Galette au Conseil Départemental du Calvados

Thursday 11 January - 2018
C’est une tradition, chaque année, les Artisans Boulangers du Calvados offrent la galette à leurs élus.

En présence des responsables des deux établissements de formation en boulangerie-pâtisserie du Calvados, Madame Leblanc directrice du CIFAC, Monsieur Monmousseau, proviseur du lycée Rabelais, de leurs enseignants, d’élèves, de représentants de la CGAD départementale et d’une délégation d’artisans boulangers-pâtissiers et de Talmeliers du Bon Pain, le Président du Groupement Artisanal des Boulangers Pâtissiers du Calvados, Pierre Serais, a présenté ses vœux à Jean-Léonce Dupont, Président du Conseil Départemental du Calvados le jeudi 11 janvier dernier.

Il a souhaité l’alerter sur les implantations à tout-va des chaines de boulangerie qui mettent à mal certaines structures artisanales par une concurrence pas vraiment loyale mais qui mettent à mal aussi la transmission et la pérennisation du savoir-faire auprès des jeunes.

Pierre Serais a aussi voulu saluer le travail quotidien des chefs d’établissement et des formateurs qui œuvrent pour la réussite des jeunes. Qu’elle soit classique ou par le biais de l’apprentissage, la qualité de la formation dans le Calvados n’étant plus à démontrer.

Il leur a rappelé combien il comptait sur eux pour le soutenir dans son cheval de bataille : le « fait maison ».

Pour l’occasion, la galette a été fabriquée par Guillaume QUELLIER, artisan à Hérouville St Clair et son équipe, qui est venu accompagné de son épouse Aurélie très investie pour sa part dans la formation de jeunes apprenties vendeuses.

Offres d'emploi

Jean-Pierre ETIENVRE
Apprentissage
Boulangerie
DUPONT avec un thé, une Maison qui porte des valeurs Réputée sur la côte Normande depuis 1912 grâce au savoir-faire d’exception de nos équipes, notre Maison continue son développement et offre ainsi de nombreuses opportunités de carrières à chaque collaborateur ambassadeur de l’esprit DUPONT avec un thé. Si vous avez le souhait de partager votre passion du métier au sein d’une entreprise à taille humaine, vous serez séduit par les valeurs fortes qui nous animent au quotidien et qui reflète notre Maison et l’esprit de nos collaborateurs : Développement, Unique, Passion, Originalité, Nouveauté, Tradition, Authenticité, Visionnaire, Elégance, Création, Unique, Nouveauté, Transmission, Haut de gamme, Excellence. Toujours dans le respect de ses valeurs, la maison DUPONT avec un thé prône l’excellence du service et le souci du détail. Nos collaborateurs ont à cœur d’offrir à nos clients une expérience unique et emplie d’émotions. Nous recherchons des professionnels passionnés par nos métiers. Postes de boulangers, ouvriers ou en apprentissage pour nos fournils de Dives sur Mer et de Trouville sur mer Les postes sont disponibles de suite. Descriptifs des postes sur : https://www.dupontavecunthe.fr/carrieres Les candidatures sont à envoyer à rh@patisseriedupont.fr Rejoignez-nous !
Paru le 02/02/2021

Partenaires