Concours régional de la Meilleure Baguette de Tradition de Normandie

vendredi 27 mars - 2020

Les Groupements professionnels des boulangers  des départements normands organisent le « Concours Régional 2020 de la Meilleure Baguette de Tradition de Normandie » le vendredi 27 mars 2020 prochain.


Le lauréat régional remportera un stage court de 3 jours de son choix dans le catalogue INBP et participera au 7e Concours National de la Meilleure Baguette de Tradition Française 2020 qui aura lieu pendant la Fête du Pain fin mai 2020.


Le règlement et le bulletin d'inscription ont été envoyé par mail et par voie postale... surveillez vos boites !


Bonne chance à toutes et à tous !

 

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Boulangerie
La Maison Dupont avec un Thé implantée en Normandie depuis 1912, porte les valeurs d'excellence et de savoir-faire dans la pâtisserie, la boulangerie et la chocolaterie. Au sein de notre fournil, vous intégrez notre équipe, comme Boulanger Vos missions : Vous prenez en charge l'ensemble des étapes de la fabrication de la gamme de produits boulangerie Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous connaissez les produits boulangerie et savez préparer et réaliser des produits artisanaux Vous fabriquez des pains spéciaux (40 variétés) Vous entretenez le matériel (pétrin, batteur, four ) et les locaux (fournil )
Paru le 09/02/2022

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